Cuisinés de façon traditionnelle, nos achards sont des accompagnements salés pour tous les plats créoles.Légèrement pimentés, ils gardent la saveur des produits et s’adaptent au goût du plus grand nombre.

 

220 g

Achards de palmistes

10,00 €Prix
  • Le palmiste utilisé dans nos recettes est un chou palmiste de l'espèce endémique réunionnaise.

    c'est une plantation particulièrement réglementée car le Palmiste est rare et met des années avant de pouvoir être récolté. Pour vendre il faut avoir un chou "poinçonné" pour certifier que vous n'êtes pas un braconnier.

     

    Le palmiste est un plat de fête à La Réunion